Description

Nouaison Gin Réserve : Le French Art de vivre

Nouaison Gin Reserve est le résultat unique d’une distillation de raisins français, d’herbes, fruits et épices d’exception associés à un élevage méticuleux en fûts de cognac provenant de notre domaine Le Pérat.

SAVOIR-FAIRE À LA FRANÇAISE : Nouaison Gin Reserve associe deux savoir-faire uniques : celui de la distillation du gin à partir de raisins et la maturation en fûts de cognac. Décliné sous plusieurs batchs, Nouaison Gin Reserve se présente sous forme de séries limitées numérotées en format 50cl.

PRODUCTION : Lors du processus de distillation, 14 plantes aromatiques et épices sont incorporées à la base neutre d’alcool de raisin. Ainsi, la cannelle, la cardamome, le gingembre ou le poivre de Java, entre autres, participent à la complexité et à l’équilibre aromatique remarquable du gin Nouaison Reserve, patiemment conçus par notre maître distillateur Jean-Sébastien Robicquet.

RONDEUR & CARACTÈRE : Nouaison Gin Reserve est élaboré de la même façon que Nouaison Gin mais fait, en plus, l’objet d’une phase de vieillissement dans des fûts de chêne ayant contenu du cognac provenant de notre Domaine du Pérat. Nouaison Gin Reserve dévoile un équilibre inédit entre la texture du raisin, la richesse d’ingrédients unique, et la rondeur d’un vieillissement maîtrisé.