Père Labat 1985 42° 70cl Marie Galante Guadeloupe
399,90€
Type d’alcool : Rhum agricole
Provenance : Marie-Galante
Distillation : Colonne
Degré : 42°
Volume : 70CL
Environnement de vieillissement : Tropical
Rupture de stock
Description
Le Rhum Père Labat 1985 42°
En 1985, une collaboration unique entre la marque Père Labat et la distillerie Poisson à Marie-Galante a donné naissance à un rhum d’exception : le Millésime Père Labat 1985 42°. Ce rhum précieux est l’incarnation du savoir-faire ancestral transmis par le moine dominicain, Père Labat, pionnier de la production de rhum aux Antilles.
Un millésime Père Labat 1985 rare et précieux
Ce rhum millésime 1985 a été distillé avec soin et précision, puis patiemment vieilli pendant 37 années sous le climat tropical de l’île de Marie-Galante. Ce long vieillissement en fûts de chêne lui a permis de développer une complexité aromatique exceptionnelle et une richesse incomparable.
Un trésor gustatif
Le Père Labat 1985 42° se distingue par sa robe ambrée aux reflets dorés. Son nez est riche et envoûtant, offrant un éventail d’arômes complexes tels que les fruits secs, les épices douces, le bois vanillé et une touche subtile de caramel. En bouche, il est ample et rond, avec une texture veloutée et une finale persistante qui laisse un souvenir inoubliable.
Un voyage gustatif en demi-teinte :
Robe: Ambrée, moins brillante que la version à 54,5%, révélant une certaine maturité.
Nez: Plus réservé que son cousin plus puissant, il dévoile néanmoins des arômes gourmands de confiture d’orange et de figue mûre, accompagnés d’une subtile touche de fruits secs.
Bouche: Suave et ronde, l’attaque est moins intense que la version 54,5%, privilégiant une exploration en finesse. Des notes de compote de fruits exotiques (mangue, goyave) se mêlent à des épices douces (cannelle) et à des fruits à coque (noix), le tout sublimé par un boisé toujours agréable.
Finale: Persistante et élégante, elle laisse un souvenir gourmand et chaleureux.
Le Père Labat Millésime 1985 42° offre une expérience gustative différente de la version 54,5%. Plus douce et ronde, elle se caractérise par une complexité aromatique subtile et une finale persistante. Un rhum d’exception pour les amateurs de sensations délicates et raffinées.
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FAQ
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Marque
Père Labat
Père Labat, Un héritage précieux au cœur des Caraïbes
Le nom Père Labat est indissociable de l'histoire du rhum. Ce moine dominicain du 17ème siècle est considéré comme l'un des pionniers de la production de rhum aux Antilles. Son savoir-faire et sa passion pour cet alcool se perpétuent aujourd'hui à travers la distillerie Poisson, qui produit le célèbre rhum Père Labat.
La distillerie Poisson : Un savoir-faire ancestral
Située sur l'île de Marie-Galante, la distillerie Poisson exploite le domaine de Poisson depuis 1916. C'est sur ces terres volcaniques uniques que la famille Poisson a bâti une sucrerie avec un moulin à vent, posant la première pierre d'une histoire riche en saveurs.
En 1916, Edouard Rameau rachète le domaine et lui insuffle un nouveau souffle. La sucrerie se transforme en distillerie, et un alambic en cuivre, toujours en activité aujourd'hui, y est installé. C'est en hommage au célèbre moine dominicain, Père Labat, que naîtra la marque éponyme.
Un héritage précieux
La distillerie Poisson est un véritable musée à ciel ouvert. L'alambic d'origine, la machine à vapeur utilisée jusqu'en 2004 et les chaudières à sucre dans leur massif de maçonnerie témoignent d'un passé riche et authentique. La maison principale en bois, à deux niveaux, avec ses murs épais, est un autre vestige de cette époque révolue.
Tradition et modernité
Si la tradition est omniprésente, la distillerie Poisson n'hésite pas à se moderniser. De nouvelles colonnes à distiller et un moulin à cannes modernisé ont été installés pour améliorer la production, tout en conservant le savoir-faire ancestral.
Une large gamme de rhums pour tous les palais
Père Labat propose une large gamme de rhums, des blancs secs aux vieux millésimes. Chaque expression offre une palette d'arômes et de saveurs unique, reflétant le terroir de Marie-Galante et le savoir-faire de la distillerie.
Informations complémentaires
| Poids | 750 g |
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| Dimensions | 7 × 7 × 32 cm |
| Distillation ⚗️ | |
| Flaconnage 🍾 | |
| Gamme de prix 💶 | |
| Lieu de vieillissement 🗿 | |
| Volume d'alcool 🌡️ | 42° |
| Distillerie 🏭 | |
| Age 🏛 | + de 30 ans |
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